鹽池灘羊，寧夏回族自治區鹽池縣特產，中國地理標志產品（地理標志證明商標）。鹽池縣得天獨厚的天然地理環境，培養了灘羊獨特的質量，素有“喝的山泉水，吃的中草藥”的美譽。其肉質細嫩、無膻味、味道鮮美、脂肪分布均勻，是國內外肉羊質量最好的一種。所產二毛裘皮毛色潔白，光澤悅目，花穗美觀，毛皮輕便，毛股長而堅實，根部柔軟，不氈結，能夠縱橫倒置，是裘皮中的上品、寧夏的“五寶”之一，鹽池“三寶”之首，享譽世界。
寧夏鹽池縣獨特的地理環境造就了鹽池灘羊肉質無可比擬的優越，《舌尖上的中國Ⅱ·秘境》中贊譽 “寧夏鹽池灘羊肉質最佳?！?/div>

名稱	羰基化合物	次黃瞟吟	谷胱甘肽	膽固醇
鹽池灘羊	1.00	0.80	2.01	28.83
小尾寒羊	1.22	0.41	1.87	49.43
細毛羊	1.31	0.30	1.67	44.17
功效	脂類物質含量最低	含量高羊肉風味濃郁	含量高美容/延緩衰老	含量低有利于心腦血管健康